Créations gourmandes avec des produits biologiques et de saison.
Un dessert frais et fruité pour la fin de repas, ou pour l’heure du goûter. Pour se faire plaisir sans rougir !
Un dessert frais et fruité pour la fin de repas, ou pour l’heure du goûter. Pour se faire plaisir sans rougir !
Composition : Biscuit à la cuillère fait maison & bio, insert au confit de fraises bio, mousse légère aux fraises bio, fraises bio.
Fraises bio provenant de la Ferme de Basiles située à Fosses (95)
Allergènes : Gluten , œufs et produits dérivés, lait et produits dérivés
Conservation 48 heures au réfrigérateur ... s’il en reste !
L’association de la pistache à la framboises est juste divine. Sur une base double d’un biscuit joconde et d’un croustillant pistache riz soufflé, le crémeux et le confit de framboises se marient délicieusement, entourés d’une ganache à la pistache.
Cet entremets se décline en sans gluten.
Allergènes : gluten, produits laitiers, oeufs, fruits à coques
Conservation : 48 heures au réfrigérateur.
Tarifs : 5€ la part
Pour les addicts du chocolat et caramel beurre salé, cette tarte est tout simplement divine. Sur un sablé au sarrazin, se superposent le caramel au beurre salé, une ganache au chocolat, un praliné maison et des pétales en chocolat.
Du croquant, du tendre, du croustillant, une explosion en bouche !
L’association fraises tonka est un délice. Cet entremet se compose d’un sablé et d’un cake léger au citron, d’un confit de fraises, d’une ganache aux fraises et d’une mousse à la fève tonka. L’ensemble est onctueux, frais, avec une note épicée en bouche.
Se décline en version petit coeur (2/4 personnes), en version grand cœur (6/8 personnes) pour la Saint Valentin, ou en version classique (4 à 10 personnes).
sans gluten
Une meringue croustillante et fondante en bouche, un juste dosage entre la douceur sucrée des fruits* et la chantilly. Laissez-vous emporter par la danse des sens de la Pavlova.
*Les fruits, de production biologique, varient en fonction des saisons
A partir de 5.10 € TTC la part.
Conseils de conservation : Entre 4° et 6° - A consommer dans les 24 heures
Une pâte sablée aux amandes croustillante et généreuse, un jeu d’équilibre entre l’acidité du citron, et le sucré de la meringue, des zestes de citron vert pour le plaisir des yeux et des papilles.
A partir de 4,50 € TTC la part
Un subtil mélange de texture entre le biscuit savoureux aux amandes, le croustillant sur double épaisseur, et une mousse onctueuse au chocolat.
Douce Heure des Papilles
4 imp thuyas - 60520 Pontarmé
Livraison à 30km autour de Senlis
(Lamorlaye, Creil, Chantilly)
Tel : 07-89-27-76-19